电饼铛煎饼
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作者：
小馋虫LSN
我发现我是真爱吃饼，但是我又很懒，不愿意揉面。我一直在探索不需要揉面吃起来又筋道的饼，哦，还要少油。无意间看到有人用电饼铛做煎饼，这给了我很大启发。我做饭基本是碰运气，有时候做的好吃，有时候做不成。在我屡屡失败终于成功后，我决定记下成功菜谱，防止遗忘。不过如果有美女帅哥看到了我的菜谱，也欢迎你们跟着我一起做好吃的饼。
用料
面粉
250克
水
250克
黑芝麻
10克
电饼铛煎饼的做法步骤
步骤 1
面粉和水的比例1:1（就是一碗面粉配一碗水，水可别放多了啊）搅拌成无颗粒酸奶状。
步骤 2
静置10分钟以上。这步属于醒发，我知道此刻你很饿，但是希望你忍忍，要是不醒发就直接做饼会失败的。忍忍。
步骤 3
电饼铛最小火预热，预热1分钟。面醒发好了，加点芝麻搅匀。依旧是最小火状态下把面糊轻轻推开。
步骤 4
面糊铺满电饼铛，等个2分钟，一张饼饼就好了。很好吃，筋道，面香味十足！最主要凉了也不硬，嘎嘎嘎嘎好吃。
菜谱创建时间：2022-04-29 10:18:05