計算食物卡路里

食物卡路里計算 (程式來源: She.com)

五穀類

肉類

-- 請選擇 --

白飯1碗(263)

米粉(乾)100g(360)

蛋麵(乾)100g(372)

河粉100g(203)

通心粉(乾)100g(368)

意大利粉100g(363)

公仔麵1個(250)

伊麵1個(404)

烏冬100g(100)

上海麵100g(356)

麵線100g(330)

粉絲100g(350)

燕麥片100g(389)

-- 請選擇 --

牛肉100g(114)

免治牛肉(淨瘦肉)100g(450)

免治牛肉(半肥瘦)100g(260)

漢堡牛扒100g(300)

鹹牛肉100g(240)

雞肉100g(100)

燒雞100g(195)

白切雞100g(198)

豬肉100g(123)

煎豬扒100g(451)

燒豬脾100g(317)

香腸100g(326)

煎煙肉100g(674)

火腿100g(389)

午餐肉100g(335)

燒羊脾100g(355)

脂肪類

海產類

-- 請選擇 --

牛油1oz(216)

豬油1oz(270)

植物牛油1oz(216)

植物油1oz(265)

花生油1oz(265)

粟米油1oz(270)

葵花子油1oz(240)

芝士1oz(96)

脫脂芝士1oz(11)

鮮奶油1oz(85)

-- 請選擇 --

魚柳100g(95)

三文魚100g(130)

鰻魚100g(340)

鱈魚100g(75)

比目魚100g(90)

秋刀魚100g(240)

黃花魚100g(62)

蝦肉100g(90)

蜆肉100g(50)

龍蝦100g(100)

帶子100g(100)

墨魚100g(50)

蟹肉100g(90)

蝦米100g(195)

罐頭沙甸魚(335)

罐頭吞拿魚(油浸)100g(200)

罐頭吞拿魚(鹽水)100g(100)

蔬菜/蛋類

快餐店類

-- 請選擇 --

蔥100g(47)

洋蔥100g(35)

大蒜100g(40)

馬蹄100g(68)

菜心100g(20)

白菜100g(17)

通菜100g(20)

大芥菜100g(20)

椰菜(熟)100g(15)

西蘭花(熟)100g(18)

椰菜花(熟)100g(29)

莧菜(熟)100g(40)

露筍(熟)100g(15)

番茄(熟)100g(20)

苦瓜(熟)100g(12)

青豆(熟)100g(68)

荷蘭豆(熟)100g(32)

青椒(熟)100g(14)

西芹(熟)100g(5)

紅蘿蔔(熟)100g(37)

白蘿蔔(熟)100g(20)

青蘿蔔(熟)100g(23)

薯仔(熟)100g(72)

番薯(熟)100g(115)

美國南瓜100g(73)

日本南瓜100g(35)

生菜100g(14)

菠菜100g(19)

芽菜100g(20)

雪菜100g(60)

A菜100g(40)

豆苗100g(40)

番茄100g(14)

青瓜100g(12)

茄瓜100g(26)

絲瓜100g(17)

冬瓜100g(40)

芋頭100g(94)

蓮藕100g(52)

海帶100g(36)

草菇(罐頭)100g(30)

粟米粒(罐頭)100g(76)

栗子100g(171)

豆腐100g(160)

雞蛋1隻(75)

蛋白1隻(15)

蛋黃1隻(65)

鵪鶉蛋1隻(16)

皮蛋1隻(160)

-- 請選擇 --

早晨全餐1份(640)

熱香餅3件(1320)

脆薯餅1件(130)

鬆餅1件(269)

漢堡飽1個(236)

芝士漢堡1個(320)

巨無霸1個(530)

魚柳飽1個(360)

豬柳蛋漢堡1個(430)

煙肉蛋漢堡1個(280)

照燒豬柳堡1個(460)

麥香雞1個(510)

麥樂雞1塊(50)

薯條(小)1包(220)

薯條(中)1包(470)

薯條(大)1包(400)

炸洋蔥圈1份(355)

Pizza薄批1件(170)

Pizza厚批1件(213)

炸雞翼1隻(350)

炸雞脾1隻(600)

煎豬扒1件(225)

煎香腸1條(220)

菜絲沙律(小)1杯(300)

罐頭雜果薯仔沙律1碟(350)

牛油焗薯1個(460)

酸忌廉焗薯1個(460)

焗薯煙肉芝士1個(590)

蛋沙律三文治1份(300)

吉士布甸1杯(190)

雪糕新地1杯(310)

麥樂雞醬1盒(60)

生果類

茶餐廳類

-- 請選擇 --

車厘子1粒(3)

士多啤梨1粒(3)

西梅1粒(10)

藍梅1粒(6)

葡萄1粒(4)

荔枝1粒(7)

龍眼1粒(3)

蘋果(小)1個(55)

雪梨(中)1個(58)

橙(小)1個(50)

柑(小)1個(30)

金桔1粒(0.3)

甜柿1個(80)

布林(大)1個(75)

奇異果(中)1個(40)

楊桃1個(55)

水蜜桃1個(70)

芒果(中)1個(128)

牛油果(小)1個(380)

西柚1個(40)

沙田柚1片(20)

番石榴1個(140)

枇杷1個(17)

檸檬1個(20)

香蕉1隻(90)

皇帝蕉1隻(85)

菠蘿(去皮)1片(40)

西瓜1片(40)

木瓜1片(50)

蜜瓜1片(60)

哈蜜瓜1片(60)

-- 請選擇 --

西多士1份(1175)

熱狗1隻(255)

奶油多士1片(218)

奶醬多士1片(194)

公司三文治1客(480)

火腿蛋三文治1份(420)

雞蛋三文治1份(343)

炒蛋1隻(95)

煎蛋1隻(105)

荷包蛋1隻(80)

火腿煎雙蛋1份(300)

餐肉腸公仔麵1碗(770)

沙爹牛肉麵1碗(605)

火腿通粉1碗(270)

炸雞脾飯1碟(800)

豬扒飯1碟(548)

西炒飯1碟(710)

菜遠排骨飯1碟(524)

粟米肉粒飯1碟(560)

海鮮炒烏冬1碟(580)

酒樓點心/炒粉麵類

粥麵類

-- 請選擇 --

蝦餃1件(37)

燒賣1件(42)

山竹牛肉1件(96)

雞扎1件(45)

排骨1件(37)

鳳爪1件(25)

魚翅餃1件(39)

鮮竹卷1件(60)

鮮蝦粉果1件(44)

潮州粉果1件(113)

小籠飽1件(120)

釀青椒1件(180)

煎蘿蔔糕1件(80)

糯米雞1隻(400)

珍珠雞1隻(140)

牛肉腸粉1條(79)

鮮蝦腸粉1條(120)

鹹肉粽1隻(573)

叉燒包1件(94)

蓮蓉包1件(90)

馬拉糕1件(100)

蒸饅頭1件(60)

炸饅頭1件(100)

春卷1件(136)

芋角1件(113)

皮蛋瘦肉粥1碗(260)

干燒伊麵1碟(1272)

乾炒牛河1碟(696)

菜遠牛肉炒河1碟(751)

火鴨絲炆米1碟(588)

星州炒米1碟(513)

廈門炒米1碟(490)

炒米粉1碟(911)

福建炒飯1碟(645)

揚州炒飯1碟(620)

鴛鴦炒飯1碟(740)

瘦叉燒飯1碗(518)

白灼油菜1碟(140)

紅/綠豆沙1碗(148)

芝麻糊1碗(305)

焗西米布甸1杯(280)

-- 請選擇 --

白粥1碗(88)

潮州粥1碗(132)

碎肉粥1碗(165)

魚片粥1碗(234)

及第粥1碗(270)

皮蛋瘦肉粥1碗(260)

鮮牛肉粥1碗(247)

艇仔粥1碗(260)

柴魚花生豬肉粥1碗(300)

炒麵1碟(911)

淨米粉1碗(173)

牛肉麵1碗(470)

排骨麵1碗(480)

肉絲麵1碗(400)

水餃麵1碗(360)

墨丸麵1碗(316)

牛腩麵1碗(480)

魚蛋粉1碗(320)

牛丸麵1碗(426)

雲吞麵1碗(400)

牛腩撈麵1碗(670)

粢飯1條(310)

淨水餃1碗(535)

油條1條(70)

灼油菜1碟(140)

中式食肆類

麵飽/蛋糕類

-- 請選擇 --

炒鮮魷1份(159)

炒三鮮1份(427)

金銀蛋莧菜1份(140)

清炒芥蘭6棵(20)

青椒雞肉1份(137)

薯仔煮牛肉1份(232)

蠔油金菇1份(130)

蒸釀豆腐1件(65)

甜酸排骨1份(600)

麻婆豆腐1份(349)

蔥爆豬肉1份(536)

豉汁蒸魚倉魚1份(113)

青椒炒牛肉1份(228)

梅菜蒸大魚腩1份(76)

青豆蝦仁1份(133)

白灼中蝦1隻(11)

瘦叉燒100g(300)

半肥瘦叉燒100g(400)

燒肉100g(420)

半肥瘦燒肉100g(331)

白切雞100g(198)

去皮白切雞100g(148)

燒鴨100g(297)

燒雞100g(195)

-- 請選擇 --

白麵飽1片(75)

全麥麵飽1片(65)

法國麵飽1片(44)

意大利麵飽1片(83)

合桃方包1片(130)

軟豬仔包1個(169)

芝麻麥包1個(94)

芝麻包1個(169)

麥包1個(94)

餐包1個(150)

朱古力榛子包1個(151)

腸仔包1個(160)

午餐肉包1個(213)

吞拿魚包1個(134)

叉燒包1個(194)

芝士火腿粟米包1個(295)

Pizza麵包1個(300)

菠蘿包1個(235)

雞尾包1個(221)

提子包1個(169)

紅豆包1個(335)

花生包1個(300)

蜜糖冬甩1件(186)

朱古力冬甩1件(268)

丹麥酥1個(160)

咖喱酥角1個(385)

雞批1件(300)

蘋果批1件(269)

牛角包1個(160)

大理石包1個(150)

蛋撻1件(220)

葡撻1件(240)

椰撻1件(280)

鮮果撻1件(350)

紙包蛋糕1件(120)

合桃蛋糕1片(320)

提子蛋糕1片(320)

水果忌廉蛋糕1件(240)

栗子忌廉蛋糕1件(240)

黑森林蛋糕1件(275)

芝士蛋糕1件(267)

西餐類

中西甜品類

-- 請選擇 --

羅宋湯1碗(126)

粟米忌廉湯1碗(157)

酥皮湯1碗(450)

煎蛋1隻(136)

吞拿魚炒律1份(220)

豌豆蝦沙律1份(70)

薯仔沙律1份(430)

雞蛋飯1份(896)

焗雞皇飯1份(483)

粟米雞粒飯1份(383)

咖喱雞粉1份(764)

意式肉醬意粉1份(599)

番茄雞絲意粉1份(220)

焗豬扒意粉1份(363)

雜菌意粉1份(462)

公司三文治1份(447)

燒牛肉三文治1份(400)

吞拿魚三文治1份(330)

炸雞藍1份(780)

漢堡牛扒1份(698)

煙三文魚100g(130)

生蠔100g(14)

燒牛肉100g(18)

-- 請選擇 --

紅豆沙1碗(148)

綠豆沙1碗(148)

喳喳1碗(240)

椰汁西米露1碗(180)

黑糯米1碗(220)

芝麻糊1碗(305)

杏仁糊1碗(221)

合桃糊1碗(211)

芝麻湯丸1碗(4粒)(220)

糖不甩1碗(5粒)(137)

豆腐花1碗(183)

擂沙湯丸1碟(3粒)(425)

鮮奶燉蛋1碗(260)

豆腐花1碗(124)

雪糕梳打1杯(158)

牛油曲奇1塊(70)

朱古力曲奇1塊(75)

士多啤梨厚片多士1件(286)

香蕉班戟1件(403)

朱古力芭菲1杯(648)

朱古力布甸1杯(260)

芒果布甸1杯(280)

杏仁豆腐1碗(200)

o者喱1杯(162)

什果西米撈1碗(300)

雪莓娘1件(435)

雲呢拿雪榚1杯(205)

果汁雪條1枝(100)

脆皮雪條1枝(160)

芝麻雪糕批1枝(200)

日式草餅1個(110)

豆沙燒餅1件(256)

低脂乳酪1杯(70)

日本料理類

即食食品/零食類

-- 請選擇 --

麵豉湯1碗(80)

蟹籽壽司2件(106)

明蝦壽司2件(104)

帶子壽司2件(102)

赤貝壽司2件(100)

三文魚壽司2件(175)

八爪魚壽司2件(100)

甜蛋壽司2件(85)

吞拿魚壽司2件(130)

三文魚子壽司2件(100)

海膽壽司2件(126)

三文魚刺身100g(160)

八爪魚刺身100g(94)

海膽刺身100g(145)

刺身定食1份(529)

炸豬扒定食1份(818)

薑汁豬肉定食1份(707)

鹽燒魚定食1份(425)

九州拉麵1碗(583)

中華拉麵1碗(449)

日式叉燒拉麵1碗(605)

麵豉湯麵1碗(360)

炸蝦湯麵1碗(595)

日式冷麵1碗(260)

鰻魚飯1份(602)

咖喱豬扒飯1份(764)

日式海鮮炒飯1份(540)

鐵板炒烏冬1份(622)

天婦羅1份(350)

枝豆1份(88)

炸豆腐1件(128)

京風炸豆腐1件(166)

煎餃子1件(48)

京燒銀鱈魚1份(326)

燒秋刀魚1份(226)

天婦羅丼1份(767)

茶碗蒸1碗(93)

金菇牛肉卷1件(118)

醬汁雞串燒1串(180)

醬汁豬肉串燒1串(220)

-- 請選擇 --

熱狗腸1條(189)

茶葉蛋1隻(73)

魚蛋1串(100)

碗仔翅1碗(240)

雞蛋仔1底(240)

罐頭粟米湯1碗(260)

芝士餅1片(90)

消化餅1片(70)

加鈣營養餅1片(31)

朱古力夾心餅1片(55)

克力架1片(32)

甜餅1片(27)

甜全麥餅1片(41)

朱古力條1條(1108)

純味百力滋1盒(250)

士多啤梨百力滋1盒(575)

樂天熊仔餅1盒(350)

牛奶朱古力1粒(45)

甘脆朱古力1粒(52)

三角朱古力1粒(42)

薄荷朱古力1粒(31)

M&M牛奶朱古力1粒(9)

M&M花生朱古力1粒(12)

萬樂珠1粒(9)

瑞士糖1粒(13)

鳳梨酥1個(160)

薯片100g(555)

爆谷100g(459)

花生100g(370)

腰果100g(554)

開心果100g(600)

夏威夷果仁100g(667)

合桃100g(667)

杏仁100g(572)

白瓜子100g(572)

黑瓜子100g(534)

提子乾100g(320)

話梅1粒(15)

蒟蒻椰果1粒(40)

咖啡凍1粒(100)

茉莉茶凍1粒(97)

魷魚絲100g(330)

牛肉乾100g(475)

肉鬆100g(467)

醬油/調味料

飲品/酒類

-- 請選擇 --

花生醬1茶匙(24)

果醬1茶匙(18)

蜜糖1茶匙(22)

糖漿1茶匙(20)

白糖1茶匙(14)

方糖1粒(14)

蜜糖1茶匙(25)

沙律醬1茶匙(34)

叉燒醬1茶匙(29)

蠔油1茶匙(11)

辣椒油1茶匙(19)

老抽1茶匙(5)

生油1茶匙(7)

醋1茶匙(1.5)

蕃茄醬1茶匙(5)

-- 請選擇 --

清水(0)

茶1杯(1)

鮮橙汁1杯(165)

鮮蘋果汁1杯(120)

鮮菠蘿汁1杯(140)

鮮檸檬汁1杯(60)

鮮提子汁1杯(140)

鮮西柚汁1杯(100)

鮮番茄汁1杯(45)

鮮西梅汁1杯(180)

鮮甘蔗汁1杯(100)

濃縮提子汁1杯(395)

濃縮菠蘿汁1杯(500)

濃縮蘋果汁1杯(445)

珍珠奶茶1杯(180)

黑咖啡1杯(5)

咖啡(加奶、糖)1杯(150)

紅茶(無糖、奶)1杯(1)

紅茶(加糖、奶)1杯(150)

酸梅湯1杯(190)

果菜汁1罐(72)

無糖烏龍茶1罐(0)

西班牙咖啡1杯(226)

紅豆冰1杯(350)

甜豆漿1杯(120)

低脂奶1盒(125)

鮮奶1盒(143)

淡奶1茶匙(8)

煉奶1茶匙(23)

全脂即溶奶粉1杯(506)

低脂即溶奶粉1杯(397)

脫脂即溶奶粉1杯(356)

維他奶1盒(120)

益力多1支(100)

菊花茶1盒(90)

健怡可樂1罐(39)

可樂1罐(178)

芬達1罐(190)

雪碧1罐(147)

沙示1罐(128)

蜂蜜綠茶1罐(52)

寶礦力1罐(88)

葡萄適(小)1樽(198)

凍檸檬茶1杯(58)

蜜糖1杯(90)

阿華田1杯(45)

好立克1杯(59)

朱古力奶昔1杯(364)

雲呢拿奶昔1杯(323)

士多啤梨奶昔1杯(345)

蘋果梳打1罐(147)

蘋果梳打酒1罐(167)

有汽梅酒1罐(165)

啤酒1罐(95)

生啤1罐(151)

黑啤1罐(160)

餐後酒1杯(140)

紅酒1杯(83)

白酒1杯(83)

烈酒(40%酒精含量)1杯(95)

清酒1杯(106)

香檳1杯(190)

你選擇的食物:

你的熱量攝取量:

卡路里

「均衡飲食」是健康生活的基礎,均衡飲食的意思是我們每天應該選擇不同種類而又份量適當的食物來供給身體各功能的活動需要。事實上,食物是沒有好與壞之分,而是在乎它們的營養價值是否對健康有好的影響,因為沒有一種食物是能夠完全供應我們的需要,所以不應養成偏食的習慣。要在膳食中取得均衡和基本的營養素,應從小養成良好的飲食習慣及依照「健康飲食金字塔」作為每天的飲食藍圖,並根據個人的年齡、性別、身高、體重、活動量及身體健康狀況而作出適當的選擇及調節。

根據食物營養建議,我們平均每天熱量於日常膳食中的分佈:

「健康飲食金字塔」共分為四層,每層包括了不同種類的食物和建議進食的份量和比例。食物的類別及編配主要是根據它們主要的營養素,然後適當地列入不同層列的位置中,例如含有豐富碳水化合物的食物會被歸納及編放於同一列的食物層中。

「健康飲食金字塔」的四大種類分別為:1) 五穀類,2) 蔬菜及水果類,3) 肉、魚、蛋、豆及奶品類,4) 油、糖及鹽類。

因此,每天應根據「健康飲食金字塔」的建議。多選擇最多最底層的食物作為主要食糧,而隨著金字塔的形狀逐漸收窄,在最頂層的食物所需的比例應為最少。

是非題:不含脂肪的食物是健康的,愛吃多少就吃多少。很可惜,答案是錯。吃太多不含脂肪的食物一樣會胖。

關鍵在於「節制」。考思奇(Daniel Kosich)博士在《踏實生活》(Get Real: A Personal Guide to Real-Life

Weight Management)書中建議你照顧現在的自己,而不是把目標放在未來的減肥夢想。他提出了吃東西的八十/二十法則:吃八分飽,剩下的二分空著,承認自己還不夠完美。

什麼食物都可以吃,只是不要同時吃所有的食物。好想吃一塊又甜又膩的巧克力蛋糕,好想買一大包油滋滋的洋芋片時,告訴自己:「今天不能吃,因為要吃更健康的東西,以後再吃吧!」知道這些食物不是永遠不能吃,想吃的念頭就會降低了。

早上多吃一點,晚上少吃一點。早餐最好是一天最豐盛的一餐,然後是足量的午餐,輕量的晚餐。盤子上的東西吃完了,就不要再吃了。要是還覺得餓,等個二十分鐘,大腦需要這些時間接收胃已經吃飽的訊息。

注意份量。吃的東西都正確,體重還是減不掉,試著減少食物的份量。美國人常常低估自己吃的東西,因為份量算錯了。比如說,一個焙果的穀物攝取量其實不只一份,而是二份甚至到三份。美國飲食協會(USDA)設定焙果為六十公克,遠比市面上一百二十公克到一百八十公克的焙果小得多。

減少外食。餐廳的菜色都是脂肪多、熱量高的食物,在家吃飯可以掌握自己吃的食物(同時掌握長在屁股、大腿、腰部的肥肉)。

注意自己喝的飲料。一杯果汁比一杯汽水健康,但熱量差不多。白開水是最好的。咖啡沒有熱量,但糖和奶精的熱量就高了,記得改用液態或粉狀的脫脂奶精。

改變想法。千萬別因為身材不好就放棄你最喜歡的游泳、跳舞、騎腳踏車等運動。身材好不好都有資格享受運動的快樂。切記,自尊自重來自於自己。

口味清淡。多數食譜都使用過量的糖、鹽、油,試著只用一半的量做。用二個蛋白取代一個蛋,烘烤食物把一半的油用蘋果醬代替。超級市場都有賣水果製的代油,可以試試看。

讓成功成為美好的願景。努力達到健康美麗的目標,就算一直減不掉那五公斤晚餐少量,可以減少數百卡熱量的攝取,方法是降低自己的食欲,吃點健康的下午茶,晚餐前運動三十到六十分鐘,吃飯前喝一大杯水,主菜前先吃沙拉。

仔細閱讀營養成分。雖然不必字字琢磨,但請注意份量、脂肪、熱量。美國飲食協會(American Dietetic Association)一九九九年的調查顯示,注意營養成分的消費者,其所攝取的熱量,三○%來自脂肪;不在意營養成分的消費者攝取的熱量,則有三五%來自脂肪。選擇脂肪熱量較低的食品。

不要試吃。做菜時不要試吃,可以減少脂肪與熱量的攝取。

瘦不一定好。如果飲食正常,也有運動,卻達不到理想體重,也用不著擔心。問問醫生的意見,確定自己沒有隱疾,如果一切無礙就放心吧。也許你心中的理想身材來自傳播媒體上的標準,而那些都是假象。