你知道吗？其实不用烤箱，也能在家做出香喷喷的面包。家里有电饭煲，就能搞定软糯又美味的面包。今天就教你——电饭煲面包的做法，让你变身‘小面包师’。
✅ 懒人福音：电饭煲面包不复杂，步骤简单，不用专业厨具也能成功。
✨ 健康饮食新选择：早餐吃点面包，搭配牛奶或豆浆，营养又饱腹。
🔥 网红食材：电饭煲做面包，省时省力，还能解锁更多口味变化。
你发现没？很多人一想到做面包，就觉得要买烤箱、揉面、发酵、烘烤……其实不然。一个电饭煲，就能完成全部流程。而且口感不输烤箱，关键是操作超简单。
材料清单
高筋面粉250克 牛奶120毫升（温水也可以） 白糖25克 盐3克 酵母3克 黄油20克（提前软化）制作步骤✅ 和面：牛奶+酵母+白糖搅拌均匀，静置5分钟激活酵母，再加面粉和盐揉成光滑面团。
✅ 加黄油：把软化的黄油揉进面团，继续揉到能拉出薄膜。
✅ 发酵：面团放碗里，盖保鲜膜，室温发酵约1小时，体积涨两倍。
✅ 整形：排气后揉圆，放进电饭煲内胆。
✅ 第二次发酵：电饭煲调保温模式预热1分钟后关掉，放进去继续发酵30分钟。
✅ 烘烤：按煮饭键，程序结束后翻面，再按一次煮饭键确保受热均匀。
✅ 出锅：跳至保温后取出，放凉切片享用。
小贴士
更松软：揉面时尽量揉到出膜。 更香浓：可以加奶粉增加奶香。 更丰富：加入葡萄干、红豆沙、芝士等做成花样口味。常见误区
面包发不起来：可能是酵母失效，建议用新鲜酵母；或发酵环境太冷。 表皮颜色不够金黄：可以在翻面后刷一层黄油。 面包太硬：注意揉面时间、水分比例和发酵时间。说白了，电饭煲面包就是把烤箱的步骤“搬”进了电饭煲里。过程不难，却能带来满屋香气和成就感。
这个周末试试看，用最熟悉的电饭煲，做一份热腾腾的面包，早餐加一杯牛奶，就是满满的幸福感。
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